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“租赁+洗涤”模式能解决酒店的布草问题吗?

尽管洗涤企业前期在教育市场方面做出了努力,但是酒店方对于布草统一标准、租赁形式、成本等问题仍然存在疑虑。

“四月芬芳醉,人间仲春时”,不少人正在为出游做打算,王先生准备带上父母孩子一起出行。行程的各个环节准备就绪,可是在打包行李时他却犯了难,原来是犹豫要不要带上毛巾、床单之类的日用品。如果带,这些东西又能装满一个小箱子,旅行的心情立马不轻松了,如果不带,王先生的妈妈又不安心:“网上爆料,有的酒店里出现毛巾擦马桶、火碱洗床单的事,就在昨天4月9日,爆出山西多家酒店毛巾、浴巾、床单ph值超标,谁敢用那些东西啊!”王先生陷入了两难。

上面的情节大家可能并不陌生,不仅经济型酒店,甚至五星级酒店的布草也让客人顾虑重重。在消费者越来越注重入住体验的背景下,酒店如何保证布草的质量和卫生成为广受关注的话题。据记者了解,为了消除布草的这些烦恼,目前市场上出现了一种“布草租赁+洗涤”的方案。

数以百计洗涤龙设备上马

“布草租赁+洗涤”业务对于洗涤厂的要求很高,除了必须有一定的资金实力用以购买布草或者至少能为布草提供担保外,必须配备现代化的洗涤龙设备(隧道式洗衣机系列)才能保证布草较高的洗涤质量。据了解,自2014年起到现在,全国有数以百计价格昂贵的洗涤龙设备上马,纷纷押宝“布草租赁+洗涤”业务。

记者在网页搜索“纺织品租赁公司”,搜索结果让人惊讶,几乎每个城市都不乏类似企业,而且每个搜索结果中都有“纺织品租赁洗涤一体化企业”等相关字样,一些代表性企业已经在市场上崭露头角。

洗涤企业的市场拓展也取得了良好效果。从签约的酒店数量来看,蓝天泰润(北京)洗涤服务有限公司是北京市场上的佼佼者。总经理蒲进勇介绍说:“截止2018年1月,与我们签约的北京酒店超过250家,其中以经济型连锁酒店为主,与一年前相比实现了100%的增长,由于前期在市场推广方面做了很多工作,一些酒店开始主动上门寻求合作,因此未来签约酒店数量还会不断增长。”上海一布网络科技有限公司的合作对象则覆盖上海56家酒店,包括锦江之星、维也纳、铂涛旗下门店,创始人兼CEO汪晓春给自己定了一个小目标,2018年在上海的市场占有率达到10%。

该类企业要想在市场上取得领先地位,都需要前期投入大量的设施设备。据记者了解宿邦网络科技(北京)有限公司自2016年10月启动首个洗涤龙中央工厂项目,目前围绕北京市场,已经形成8条洗涤龙的网络布局,并计划2018年再上线4-6条、整体达到12-15条的洗涤龙布局,以抢占北京的布草租赁+洗涤市场。深耕北京市场的同时,宿邦还同步在上海、广州、武汉等一二线城市推进。

可以看出,对于“布草租赁+洗涤”模式的未来发展,供应方热情高涨,充满了信心。那么,需求方对此看法如何?

北京大地阳光酒店投资管理有限公司是尝试“布草租赁+洗涤”模式的先行者,自从尝到了甜头,公司相关负责人刘伟竟成了该模式的“代言人”,常常在自己的朋友圈里发文宣传。“在此之前,我们与传统的洗涤厂合作,经常因为布草洗涤不干净、破损、丢失、交接繁杂等问题与洗涤厂发生争执。不仅如此,洗涤成本也是一涨再涨,从最开始洗涤一套布草五六元涨到八九元,最近一两年居然涨到了十二三元。”刘伟说,“由于没有更好的合作模式,虽不满意但也只能甘于现状,不过自从尝试了‘布草租赁+洗涤’的模式,基本解决了上述问题,布草成本更加合理,租赁和洗涤一套布草一共才十元左右,成本减少。最重要的一点是,布草质量有保障,关于布草的投诉事件几乎没有了,顾客体验度更好。”

持有这种观点的不只是刘伟一个人,记者在调查使用过该模式的酒店负责人时发现,大家普遍赞同以上观点,省事、省钱、省人工是大家一致的评价。

一方面是布草租赁洗涤一体化企业的快速成长,一方面是酒店用户的认可,似乎正在昭示着这一模式的光明前景,那么这种解决方案比传统做法新在哪?


布草租赁+洗涤模式示意图

除痛点,洗涤质量大幅度提升

据了解,目前国内酒店行业多采用“自购布草+外包/自己洗涤”的传统模式,其中自己洗涤的多为体量较大的连锁酒店集团或者高星级酒店,因此绝大多数酒店还是选择“自购布草+外包洗涤”的模式。

与自购时各酒店布草无统一标准不同,新模式在布草租赁环节,由新型的洗涤方为酒店配备统一标准的布草。汪晓春解释,“只有布草统一,我们才能在购买和洗涤环节达到规模经济,降低采购布草的成本,提高洗涤效率。”记者进一步调查发现,目前这些企业采用与传统的布草生产商合作的方式,在“布草统一”的原则下,提供几个布草档次,供经济型、中端、高端等酒店选择,同档次酒店推荐使用统一的布草。租赁模式不需要酒店储备大量布草,酒店可通过每日入住率及时调整布草的数量,从而使资金流动变得更加智能合理,缩减了酒店的运营成本。

在洗涤环节,传统的洗涤厂,拥有洗涤龙的厂家比例不超过1%,行业生产效率低下,呈现“脏乱差小”的特征。中央电视台就曾曝光一些洗涤厂为了缩减成本,使用质量差甚至违规的洗涤剂,布草洗涤后很白,洗涤过程却很黑,很难保证洗涤质量。有知情人士爆料,一些外包洗涤业务的酒店中不乏高星级酒店,为了维护酒店声誉和顾客忠诚度竟然谎称布草由自己洗涤。

新的模式下上述担心就大可不必了。为了支撑布草租赁业务并取代传统的洗涤作坊,新型洗涤方的生产线都要配备洗涤龙、单机集成系统(SGS)、烫平机、折叠机、包装机等全套先进洗涤设备,从而保证较高的洗涤质量,满足布草租赁用户苛刻的质量要求;较好的洗涤工艺,确保布草的使用寿命更长;高效规范的布草管理,简化交接环节并保证布草供应。除了先进的洗涤设备,还有一个关键概念是“物联网+”,通过在布草中植入RFID(Radio Frequency Identification技术,又称无线射频识别)电子芯片,为每一个纺织品进行身份认证,芯片数据实时联网。这样不仅可以让酒店随时随地知道每一个纺织品的材质、规格、大小、已经洗涤次数等信息;而且,纺织品在收发、洗涤、烘干、熨烫、折叠、打包、运输等全流程中的实时数据读取,为布草管理提供了数据支撑,大幅提高管理效率及管理水平。

综合来看,“布草租赁+洗涤”模式的创新,首先从根本上改变了酒店方和洗涤方之间的关系模式。布草以租赁代替购买,物权发生改变,归属对象由酒店方改为洗涤方,看似不起眼的改变,却从根本上解决了酒店方和洗涤方之间的利益冲突。洗涤方拥有布草所有权,自然会投入好的洗涤剂,最大化延长布草使用寿命,不会为了减少人力和能耗去缩减工序。对于酒店来说,一次性投入变成了分期投入,缓解了首次够买大批量布草的资金压力。其次,洗涤方为了更好地发挥现代化洗涤设备的洗涤优势,在布草里植入了芯片,这样以往耗时的人工清点就可以由电子设备一秒代替,减轻了双方清点的工作量,最大限度地解放了人力。再次,如果布草出现破损,发黄、飞边等质量问题影响酒店客户感受,酒店方可以要求洗涤方更换,随时保证给客户呈现的是最好的一面,提升酒店品质和客户满意度。最后还有一点,采用这种现代化模式的洗涤方实力和规模在很大程度上都高于市场水平,同时符合国家环保要求,从他们自身的品牌度和专业度上看,都会对布草的洗涤质量有更好的提升,有利于整个布草行业的健康发展。


布草洗涤智慧解决方案的硬件优势

发展尚存诸多挑战

虽然“布草租赁+洗涤”的商业模式确实解决了传统模式的诸多痛点,但是如其他新兴事物一样,“布草租赁+洗涤”模式的发展也不是一帆风顺的,采访中部分企业向记者讲述了当前面临的一些挑战。

布草成本依然是酒店关注的第一要素。如果按照一年的周期对比新旧两种模式,酒店需要支付的费用差别并不大,新模式下的布草使用寿命明显更长而且洗涤质量更高。蒲进勇介绍,这种优势还没有达到让酒店方怦然心动的程度。他进一步补充道:“当前的商业模式、洗涤技术等尚未完全成熟,还需要持续的改进,提高企业整体效率,同时随着市场规模的不断扩大,从服务100家酒店到服务200家,面对不断增加的顾客能否做好自己的服务,如何实现更高的效率,同样是企业需要克服的难题。”

汪晓春向记者说出了自己的切身感受,“尽管模式理念很好,但是目前酒店对布草的卫生安全关注度还是不高,大家对我们企业核心理念的认可度还远没有达到预期的设想。另外,市场监管等机制并不成熟,大家对新型的洗涤方是否真正提高布草的洗涤质量仍存在疑虑。”

与此同时,记者从尚未采用该模式的酒店方那里也获取了一些信息。一些高端酒店管理者针对新模式只提供有限的几款布草提出异议,“单体酒店、经济型连锁酒店、中端酒店等对于这种形式尚且还能接受,高端酒店对布草的要求较高,不仅要在质量、质地、手感等方面具备较高水准,而且非常注重产品的独特性,不仅布草的颜色款式要和酒店整体装修风格匹配,一般还要在上面印有酒店的名称或者logo。”这在一定程度上解释了为什么目前采取布草租赁模式的酒店以中低档酒店为主。

还有一些酒店的负责人说出了自己的担忧,“自购的布草将作为酒店的固定资产,布草供应有保障,而租赁的布草无法算作酒店的固定资产,同时将布草的供应寄托给租赁公司,万一合作中断,或发生其他突发事件,影响酒店的正常经营,相比一次性购买,租赁成本到底如何,也是需要慎重考虑的问题。”还有人举了一个例子,“我心里有个疑虑,认为租赁的形式总是不靠谱。就好比房子,如果购买,房子就成为自己的固定资产,住的也踏实,但是如果租房子住,总担心突然哪天不能住了,也没有归属感。当然也得分对象,对于那些前期资金紧张,没办法购买房子的人,可以先租着,等到有钱了,肯定是会选择购买的形式。”

由此可见,尽管企业前期在教育市场方面做出了努力,但是酒店方对于布草统一标准、租赁形式、成本等问题仍然存在疑虑。未来如何取得成本优势和进行市场教育仍然是努力的方向。

结语

在国外的公共纺织品领域,布草租赁的模式早已发展成熟。据公开资料显示,英国纺织品租赁市场的年产值达到7亿英镑,其中酒店行业78%的客房布草为租赁形式。国内的市场虽然起步较晚,但是潜力巨大,不断壮大的住宿业规模想必会为布草“租赁+洗涤”的模式提供广阔的市场空间。

近几年我国针对公用纺织品出台了系列标准性文件,其中有重要意义的是国家标准“公用纺织品清洗质量要求”和行业标准“公用纺织品清洗服务规范”。“过去没有标准,租赁纺织品的质量控制无法统一,现在标准规范了,更加有利于‘租赁+洗涤’模式的推行”,中国商业联合会洗染专业委员会负责人对此充满了信心。

关于“布草租赁+洗涤”的业务组合,汪晓春也充满了期待,“未来在布草租赁洗涤一体化市场上,企业通过技术的改进,实现洗涤过程的透明化和可监督化,最终让‘布草租赁+洗涤’成为酒店业后勤服务的理想化状态。”

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