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高级酒店陶瓷 酒店谋艺师

高级酒店陶瓷 酒店谋艺师

一向在幕后为顾客服务的厨师,如今成为各酒店的“形象代表”,吸引食客。

酒店将掌勺大厨推到前台,是餐饮业发展的一种趋势。“如果顾客知道酒店有国家级大师掌勺,一般会认为酒店有实力,愿意尝尝大师级的手艺”。

此外,大师们还为各星级大酒店出谋策划,这其中除了软件设施,即是大师的高超厨艺,也少不了硬件配套,那就是精美餐具。

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